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Los Sabores de Sushi Batta

La Ciudad de México es, sin duda, un edén gastronómico, donde nos podemos dejar consentir por increíbles propuestas culinarias. Uno de los elementos más importantes del arte del buen vivir es la gastronomía. En nuestro país nos encontramos con restaurantes…

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Hay de Tomates a Tomates

Los tomates están sonrojados, cuelgan de unas ramas frágiles y algo flexibles que en su punta refuerzan con una forma estrellada. Son una fruta aguañosa que muchos identificamos dentro de ensaladas, en salsas rojas de la cocina mexicana o bien…

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Un Vermouth con el Sello de Verdejo

Bodega Cuatro Rayas puso a la venta recientemente “61” Vermouth, el primer aperitivo de bodega con carácter 100% Verdejo, una nueva bebida elaborada precisamente en la denominada Cuna del Verdejo, la localidad vallisoletana de La Seca. “61” se convierte así…

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Los Secretos de un Buen Mezcal

Algunas personas dicen que encontrar un buen mezcal es como encontrar el amor, difícil pero no imposible. En el camino hay decepciones, pero una vez que se encuentra, jamás se suelta. Iván Saldaña, fundador de Montelobos Mezcal, comparte un par…

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Cono Sur, Vinos del Fin del Mundo

Por su ubicación en el fin del continente americano, el Cono Sur es una zona de exóticos paisajes, donde reina una variedad climática ideal para el cultivo de uvas para producir vinos de excelente calidad. El clima de la zona…

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