Dentro de una preciosa “caja” de piedra, madera, hierro y vidrio se resguarda la colección más extensa de tequilas en el mundo: un total de 3 mil 700 botellas se exponen en los espacios del restaurante Ixi’im del resort Chablé Yucatán, distinguido como el mejor hotel del
Las estrictas normativas de control de calidad, las condiciones geográficas y el respeto por los procesos de producción del vino, han convertido a la Denominación de Origen Calificada Rioja en la zona de España de mayor presencia mundial en el mapa vitivinícola. No hay mejor
El clima cálido, la brisa marina y el suelo volcánico rico en nutrientes que se extiende a los pies del Monte Etna, en Sicilia, contribuyeron a desarrollar una tradición vinícola muy arraigada en la zona, y que en la actualidad ha retomado auge con los
México es el tercer país con más establecimientos dentro de la reconocida lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, con un total de nueve. Pujol, del chef Enrique Olvera, es el mejor ubicado dentro del ranking en el quinto lugar; le sigue Rosetta,
Tacos de lengua en pipián verde o de pastor negro, tlayudas oaxaqueñas, tostadas de abulón y aguacate, camarones enchipotlados, risotto al azafrán con escamoles o un huataramen (huatape con estilo de ramen), entre otras delicias, se podrán degustar en el Brunch Dominical del Hotel Xcaret México a
Las delicadas creaciones culinarias de Onomura, son una explosión de sabores, texturas y sensaciones. En cada uno se captura la esencia de la gastronomía japonesa que tanto nos gusta, con sus vivos colores, su frescura y la atinada combinación de textura y sabor, en cada
El chef Maycoll Calderón estrena en Mérida su nuevo proyecto culinario, con ingredientes frescos y propios de la península yucateca.
Es la nueva propuesta gastronómica de los chefs Juantxo Sánchez y Carlos Colín en Riviera Diamante Acapulco
Para el talentoso chef Guillermo Gómez, una de las alegrías de trabajar en Cocina del Mar ha sido la oportunidad de cocinar totoaba, un pescado grande y sabroso que solo se encuentra en la parte norte del Mar de Cortés. Su totoaba incrustada de sal
Este jueves 10 de septiembre a las 6:00 pm, a tiempo para las fiestaspatrias, se llevará a cabo la Subasta de Vinos de Colección y Uso Diario de Morton Subastas, que en esta ocasión es encabezada por una selecta lista de vinos Mexicanos, que son