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Autor

GAZZETTA HEDONE

Gourmet

Kazu’s Kitchen

La ocasión requiere puntualidad japonesa, lo que hoy es difícil en la Ciudad de México; nunca sabemos qué nos depara el tráfico. La mejor decisión, estacionarme a unas cuadras y llegar caminando. Justo al entrar me recibe Kazu Kumoto, chef…

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