España es un país impregnado de historia, cultura y tradiciones, cuyo legado se admira en todo el mundo. Sin embargo, hay un aspecto de su riqueza que no solo se admira, sino que también se saborea: su gastronomía. Los sabores españoles son reconocidos globalmente por su excelencia, y entre ellos destaca el inigualable jamón ibérico, una auténtica obra de arte culinaria.

El romance con el jamón comienza desde el momento en que se posa la mirada sobre él. Es un preludio tentador que despierta el deseo de probarlo, especialmente cuando se trata del exquisito jamón ibérico de 5J Cinco Jotas. Esta experiencia sensorial nos transporta instantáneamente a las lejanas y exóticas tierras españolas, desde la dedicación en el cuidado de los animales hasta su presentación final.

Cinco Jotas es mucho más que un exquisito manjar; es un tesoro nacional que puede disfrutarse en cualquier rincón del mundo, orgullosamente elaborado en la prestigiosa Denominación de Origen Jabugo. Este jamón, conocido como el auténtico jabugo, se deshace con delicadeza en la boca, impregnándola de un sabor dulce con matices de hierbas y nuez, resultado de la alimentación de los cerdos con bellotas, pasto, raíces y hierbas silvestres.

El proceso de crianza de los cerdos no solo es una cuestión de calidad, sino también de ética y respeto por el medio ambiente. Estos cerdos son criados en libertad en los bosques de una importante Reserva de la Biosfera en la región de Andalucía, al sur de España, lo que garantiza una vida tranquila y una alimentación natural.

Además de su incomparable sabor, el jamón ibérico de Cinco Jotas es parte fundamental de la saludable dieta mediterránea, reconocida como una de las mejores del mundo. Rico en ácido oleico omega 9, similar al contenido de los aceites vegetales saludables como el aceite de oliva, este jamón es conocido como «los olivos de cuatro patas».

La experiencia de disfrutar de Cinco Jotas va más allá del placer culinario. Su atractiva presentación visual, con la pierna de cerdo sujeta a una base de madera, permite apreciar las finas vetas de carne y grasa que se deshacen con la mirada, mucho antes de ser saboreadas en finas lonjas.

El proceso de elaboración de Cinco Jotas es todo un arte que requiere tiempo, paciencia y conocimiento heredado por generaciones. Este jamón no contiene conservantes, colorantes ni sabores añadidos; sus cualidades son el reflejo de la pasión del productor por ofrecer lo mejor de lo mejor.

Pero las bondades de Cinco Jotas no se limitan solo al placer del paladar. Este manjar también ofrece numerosos beneficios para la salud, como grasas insaturadas que reducen el colesterol, mejoran el funcionamiento cerebral, del sistema nervioso y cardiovascular, y retardan los efectos del envejecimiento. Además, contiene un 50% más de proteínas en comparación con un trozo de carne fresca del mismo peso.

Cinco Jotas es una experiencia sensorial, un patrimonio cultural y un símbolo de excelencia culinaria que nos invita a descubrir y disfrutar de lo mejor que España tiene para ofrecer al mundo.

CINCO JOTAS ESPAÑA
W. cincojotas.es

APASIONADA DEL BUEN VIVIR