El tren rápido ‘Shinkansen’ nos lleva del centro de Tokio a la hermosa región de Hakone, un reino de montañas, lagos, templos y aguas termales. En la prefectura de Kanagawa, famosa por ser uno de los principales centros turísticos de ‘onsen’ de Japón, En este relajado paraíso nos dejamos llevar por la renombrada hospitalidad japonesa en Hyatt Regency Hakone Resort and Spa.

A unos minutos a pie o en shuttle del Hakone Ropeway, el hotel nos lleva de la mano a conocer Mt. Hakone, los géiser de azufre en Owakudani, y el bellísimo Lago Ashi, donde se encuentra la famosa puerta Torii en el agua, con panoramas vistas a Mt. Fuji en todo momento, imponente y majestuoso en la distancia.

El ideal portal para descubrir esta hermosísima región de Japón, Hyatt Regency Hakone Resort nos pone en contacto directo con la naturaleza y sumerge en la cultura local a través de su exquisito arte culinario. Después de gozar del ‘happy hour’ diario en el acogedor Living Room –un hermoso espacio con chimeneas y sofás – nos podemos dirigir al restaurante francés o al japonés.

En el hermoso restaurante Dining RoomSushi nos podemos sentar en una mesa al tradicional al ras del piso o en la barra de sushi frente al chef, viendo nuestros platillos siendo preparadas ante nuestros ojos. Aquí, el arte del sushi ha sido perfeccionado. El hotel también se enorgullece de ofrecer a sus huéspedes una amplia gama de los mejores sakes, un vino de arroz japonés tradicional y exquisito. Dining Room – Sushi es un lugar mágico para comidas románticas e inolvidables.

Los ingredientes locales frescos se sirven en el mostrador de sushi, lo que permite que los deliciosos aromas nos inciten a degustar especialidades basadas exclusivamente en productos locales de temporada. El color, la luz, las sombras, el diseño y el aroma crean una atmósfera íntima que encarna elegancia discreta y lujo contemporáneo. Desde erizo y trucha, hasta anguila y berenjena con salsa miso – cada platillo es una obra de arte.

Además de un servicio cálido y confortable que nos hace sentir como en casa, Hyatt Regency Hakone ofrece el más alto nivel de relajación. Aquí el SPA IZUMI ofrece auténticos tratamientos de spa utilizando la naturopatía en un ambiente relajante y tranquilo. Es en este espacio tradicional donde podemos disfrutar de u autentico ‘onsen’.

Los ‘onsen’ son aguas termales y las instalaciones de baño y las posadas tradicionales que las rodean. Existen aproximadamente 25,000 fuentes de aguas termales en todo Japón y aproximadamente 3000 establecimientos ‘onsen’ utilizan agua caliente natural de estos manantiales calentados geotérmicamente. Famoso por las aguas termales, la belleza natural y la vista del lago Ashinoko del cercano Monte Fuji, Hakone es hogar a uno de los ‘onsen’ más lujoso y exquisitos del país: Hyatt Regency Hakone Resort and Spa.

Geológicamente, Hakone está formado por un tipo de actividad volcánica, una caldera, hace unos 180,000 y 49,000 a 60,000 años. Además, es una de las razones por las que se formaron el Lago Ashi y las aguas termales. Es más notable por sus 25,000 toneladas de agua termal y 20 tipos de fuentes termales: un paraíso del bienestar.

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