Glaciares y Tradición Suiza bajo la Sombra del Eiger

Suiza es el corazón de Europa, y Grindelwald es el corazón de Suiza. Hermoso, atemporal y caracterizado por un ritmo tranquilo y amigable, este pintoresco pueblo entre montañas cascadas y glaciares parece pertenecer a un mundo de magia, de fantasía.

A unos pasos del centro de Grindelwald se encuentra el encantador Romantik Hotel Schweizerhof. Este Swiss Alp Resort se ha gestionado como un hotel privado durante más de 40 años y ha recibido a huéspedes de todo el mundo desde 1893. Una historia de éxito que inspira y refleja el pasado del maravilloso destino donde se encuentra.

Hasta 1892, la herrería del pueblo de Grindelwald se encontraba sobre los cimientos de lo que hoya en día es el Romantik Hotel Schweizerhof. En agosto de ese año fue totalmente destruido por un incendio que, impulsado por un fuerte viento, también destruyó la mayor parte de Grindelwald. A la izquierda de la fachada se puede ver el chalet original con techo que todavía lleva la inscripción de la casa.

El turismo en la zona Bernese Oberland, donde se encuentra Grindelwald, creció rápidamente hasta 1912. Se abrieron numerosos hoteles, así como ferrocarriles como el Berner Oberlandbahn en 1890, el Wengernalpbahn en 1892 y el Jungfraubahn en 1912. En mi visita a este montañoso paraíso, fue Jungfrau Railways la compañía que me llevó de la mano a descubrir lo más increíble del destino.

Ubicado frente a este pueblo idílico, bajo la sombra de la cara norte de la montaña Eiger, First es una de las cumbres del Bernese Oberland, donde viví divertidas aventuras. Disfrutando de una descarga de adrenalina, me aventé en el First Glider, que se jala hacia atrás desde Schreckfeld hacia First a 72 kilometros por hora. Es en el camino de regreso cuando está águila realmente vuela, recorriendo la ruta 800 metros de largo a una velocidad de hasta 83 kilómetros por hora; todo con impactantes vistas panorámicas.

También me aventuré por el famoso Cliff Walk de la montaña. Una pasarela metálica estrecha que corre a lo largo del acantilado y ofrece vistas asombrosas del Eiger y el valle circundante, desde aquí presencie pendientes rocosas, lagos y cascadas.

Regresé al Romantik Hotel Schweizerhof a descansar en las sillas lounge de su espacioso jardín con vista a los impactantes picos de Grindelwald, disfrutando de una rica copa de vino antes de dejarme llevar por la excelencia culinaria de la tradicional cocina del resort.

El Chef Alexander Dissauer crea diario un cambiante menú fijo con una variedad de platos regionales e internacionales refinados sofísticamente con ingredientes locales, hierbas y especias en el restaurante Alpterrassen.

Con una ubicación céntrica pero lejos del ajetreo y el bullicio de Grindelwald, el hotel es el punto de partida ideal para explorar el impresionante mundo montañoso de Grindelwald y su magia única.