Vestigios de una residencia de monjas y una fábrica de mosaicos poblanos nos cuentan la historia de Puebla por medio de sus muros, fuentes y elegantes habitaciones. Un refinado portal al pasado el Hotel Cartesiano es el mágico resultado de la mezcla entre lo contemporáneo y lo clásico, la historia y el presente, la fantasía y la realidad.

Un espacio de arte, diseño y belleza sin igual en la ciudad, el Cartesiano es un hotel donde el lujo contemporáneo se mezcla con hermosas referencias coloniales y espacios intrigantes, seductores; aquí podemos gozar de jardines botánicos obra de Pedro Pablo, o esculturas como “Construyendo bajo la lluvia” de Paloma Torres.

Sus dos edificaciones datan del sigo XVIII, unidas a un moderno edificio central que re-define el lujo en Puebla. Pionero, atrevido y vanguardista, es entre sus paredes, espejos de agua y obras de arte que se impulsa a esta fascinante destino como nunca antes. Una ciudad rica en patrimonio, cultura y tradiciones Puebla es ahora también hogar de un espacio de lujo y sofisticación incomparable.

Combinando el pasado y el presente de manera fluida con toques de arte y detalles arquitectónicos mexicanos, sus Suites están diseñadas y decoradas individualmente, haciendo que cada visita sea única e inolvidable. Cada rincón y cada momento de la estancia ha sido meticulosamente planeada y profesionalmente lograda, creando experiencias inolvidables.

Un paraíso culinario, no puede hacer falta dejar que nuestros sentidos sean hipnotizados por la interpretación moderna de la Cocina Mexicana Regional de Centena IV. El restaurante a manos del Chef Ejecutivo Antonio Trillo nos invita a dejarnos sorprender con un menú internacional con tendencia mexicana que a la par de una vista espectacular, complementan una experiencia gastronómica sin igual. Fusiones, colores, texturas y aromas se encuentran en este espacio de alto lujo dentro del Hotel Cartesiano, cuyo nombre – Centena IV – resalta los cuatro siglos que han pasado en Puebla desde su fundación.

Esta joya hotelera es parte de The Leading Hotels of the World – una maravillosa colección de hoteles de lujo independientes, únicos y poco comunes que nos sumergen en los destinos más mágicos del mundo.