Pocardy, un Oasis en San Juan de Alicante
Hoy en día, cuando queremos salir a comer o cenar, debemos incluir en nuestra lista de restaurantes a muchos ubicados dentro de hoteles de la ciudad en donde vivimos o visitamos. La oferta gastronómica que los directivos de muchos hoteles están creando, está pensada para atraer no solo a los huespedes sino también a los vecinos de su ciudad, que buscan calidad, creatividad y sabor.
«Entre los platos insginia están los arroces como Arroz con Garbanzos y Sobrazada, así como el Ibérico con verduras».
Este es el caso del Restaurante Pocardy, ubicado en primera línea de la Playa de San Juan, dentro del hotel Almirante, uno de los hoteles con mas garbo y tradición en Alicante. “En Pocardy tenemos principalmente una cocina mediterránea con algunos platos internacionales en carta. Usamos ingredientes de la más alta calidad, aprovechando el increíble producto de mercado que tenemos en la zona, y por supuesto, nuestros platos insignia son los arroces como el Arroz con Garbanzos y Sobrazada, el Ibérico con verduras o el A Banda que lo preparamos con arroz variedad bombita”, explicaba el chef Guillermo Severa.
El gusto por ir a disfrutar de una buena comida en un restaurante de hotel ha ido en crecimiento constante desde hace varios años en las grandes ciudades, es por ello que Gonzalo Boné, director de Pocardy, ha buscado abrirse a clientes más jóvenes tanto locales como turistas, logrando un gran éxito.
Sin duda un excelente lugar para disfrutar de una buena comida con vistas insuperables al Mediterráneo.
GALERIA
Restaurante Pocardy
D. Av. de Niza, 38, Playa de San Juan, 03540 Alicante, España
T. +34.965.650.112
W. pocardy.com
Fb. @hotelalmirante
In. @hotel_almirante
«En Pocardy tenemos principalmente una cocina mediterránea con algunos platos internacionales en carta»: chef Guillermo Severa.
Bernardo Cabrera
APASIONADO DEL BUEN VIVIR
Artículos Relacionados
LOS VINOS DE BAJA CALIFORNIA ENCABEZAN UNA SUBASTA
Este jueves 10 de septiembre a las 6:00 pm, a tiempo para las fiestaspatrias, se llevará a cabo la Subasta de Vinos de Colección y Uso Diario de Morton Subastas, que en esta ocasión es en
Un Auténtico Festín Vegano
La expresión de una cocina vegana imaginativa, marcada por la autenticidad de los sabores y los conceptos, y siempre con grandes niveles y giros para sorprender a los comensales, sean o no
SHA Wellness Clinic «Chef’s Estudio»
El principio básico para la sanación según el método SHA Wellness Clinic es la alimentación. La alimentación saludable es el eje para lograr obtener un equilibrio en el cuerpo y cambia
Con la S de Consorcio
El Consorcio del Jamón Serrano Español, es una Asociación voluntaria de empresas que, desde 1990, agrupa a las más importantes compañías del sector cárnico español, todas ellas líde
Un Vistazo a los Viñedos en Cuna de Tierra
A tan sólo 40 minutos de San Miguel de Allende y 20 minutos de Dolores Hidalgo se encuentra la vinícola Cuna de Tierra. Esta vinícola es considerada la primera en la región ya que en el
Cumpanio, Deleite Para Compartir a Toda Hora
Cumpanio es una agradable experiencia que inunda los sentidos, transformando la visita a este punto representativo del boom gastronómico en San Miguel de Allende en una fiesta y un ritual d