Asturias ofrece paisajes hermosos; montañas, ríos, lagos, pueblos antiguos y playas de ensueño en el mar cantábrico. Ahí, en medio de la montaña se encuentra Arriendas, un pueblo que data del año 926 y que alberga el restaurante Casa Marcial del chef Nacho Manzano con dos estrellas Michelín. Está ubicado en la casa que sus padres tenían un bar tienda y hacían comidas por encargo. Fue ahí donde se hizo aficionando a la cocina y donde día a día se desarrolla como cocinero. Tal vez uno de sus secretos es sentir una inmensa felicidad de poder hacer lo que más le gusta en la casa donde nació. Busca expresar en cada plato lo que su tierra ofrece: naturaleza, mar, producto fresco de kilómetro cero y la sencillez de la gente del norte de España. La fabada asturiana es uno de los platos más emblemáticos del restaurante. Sentarse a la mesa en Casa Marcial es sin duda toda una experiencia sensorial.

 

“CASA MARCIAL” COCINA CREATIVA ASTURIANA

D. La Salgar s/n

33549 Arriondas – Parres, Asturias

España

T. 34.985.840.991

Chef: Nacho Manzano Sánchez

Jefe de Cocina: Nacho Manzano Sánchez

Sommelier: Juan Luis García

Jefa de Sala: Sandra Manzano

 

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