Bodegas Riojanas Inaugura su Escuela de Viticultores
La Escuela de Viticultores creada por Bodegas Riojanas inicia este miércoles 10 de abril con un interesante programa didáctico sobre tres temas de candente actualidad en la viticultura, co
Tim Atkin Designa a Marcelo Papa Enólogo del Año
Figura estratégica en la evaluación y promoción de la vinicultura contemporánea, el reconocido Master of Wine y periodista británico Tim Atkin ha designado en su Reporte Especial sobre
Pubbelly, Sushi con Toques Latinos
Pubbelly Sushi es un concepto del reconocido chef José Mendin. Sus creaciones se caracterizan por un sentido estético de la composición y una armonía de sabores, además de un impecable
Alérgenos, Enemigos Históricos en la Alimentación
El organismo presenta a veces reacciones a los alimentos, que varían mucho en intensidad y pueden provocar desde una pequeña molestia, o en ocasiones extremas, la muerte. Entre las reaccio
Detrás de un Gran Chef, Hay un Gran Jefe de Cocina
Para la mayoría de los clientes que acuden a un restaurante a disfrutar de una deliciosa comida o cena, toda la historia transcurre en la Sala. Sin embargo, en cocina está una persona que
Un Éxito la Quinta Edición de Local Kitchen
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Corazón de Tinto, un Lugar para Winelovers
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Presentan Millesime Xperience
Manuel Quintanero, CEO de Millesime; Alejandra Ríos, CEO de Grupo Ambrosía; y María Forcada, directora de Contenidos de Millesime, presentaron recientemente en la Casona de General Prim,
Red Lobster presenta los Sabores del Sureste
A través de sus distintos festivales gastronómicos realizados a lo largo del año, y en sintonía con las diversas festividades y el carácter único de las cocinas de las distintas region
Susi Díaz, la Primera Mujer en Obtener la Estrella Michelin en Alicante
Llegar puede ser un poquito complicado, hay que tomar varias autovías y una que otra carretera mas pequeña en medio del campo, pero al entrar y ver esa preciosa casa con alrededores fantá